Snabb inlagd gurka. Inlagd gurka

Inlagd gurka

Snabb inlagd gurka

Snabbt fixat och väldigt gott. Men vill du servera gurkan direkt så kan man massera in saltet i den skivade gurkan lite löst med händerna vid inläggningen så mjuknar den snabbare. Börja med att skiva gurkorna tunt i en stor skål. Rör tills saltet löst sig och häll sedan saltlagen över gurkorna. Här kommer en video som sagt, må gott, ät gott! Ger en härlig god sötma och friskhet till gurkan. Till fest kan man göra mönster i gurkskalet eller skala gurkan helt.

Next

Snabbinlagd gurka på mormor Sveas vis

Snabb inlagd gurka

Skölj vinbärsbladen och dillkronorna noga. Häll av vätskan som bildats av gurkan. Ska du laga en stor omgång eller vill ha extra fina och tunna skivor så kan du strimla gurkan med en mandolin eller i en matberedare. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. . Görs med vanlig slanggurka, ättika, socker och salt. Rör om så att saltet löser sig.

Next

Inlagd gurka

Snabb inlagd gurka

Här har jag valt att laga en hel slangurka och då blir det till 6 portioner. Håller minst någon vecka i kylen om gurkan är under lagen. Saltet drar nu ut vätskan ur gurkan. Lagas med vanlig som skivas och läggs i en sötsur lag. Tillsätt 0,5 dl grovhackad färsk pepparrot tillsammans med gurkan.

Next

Gör egen inlagd gurka

Snabb inlagd gurka

Krydda med en nypa salt och ett par varv med vitpepparkvarnen. Slå i lagen och och sätt på lock. Snabbinlagd gurka med persilja - skuren i lite annorlunda form. Koka upp ingredienserna till lagen. Förvara gurkan i kylskåp, efter ca en vecka är gurkan färdig att njutas av.

Next

Inlagd saltgurka

Snabb inlagd gurka

En annan variant är att skära gurkan i skivor på snedden eller i långa tunna strimlor med osthyvel. Snabb inlagd gurka Enkelt och snabbt vill man det ska gå ibland, då är det perfekt med snabb inlagd gurka. Riven pepparrot i lingonsylten helst rårörda gott till strömmi. Vanlig inlagd gurka blandas direkt med ättikslag och kan serveras direkt eller helst då den stått ett tag och marinerat. Vanlig inlagd gurka går snabbare. Blir extra hållbar och får god smak.

Next

Inlagd gurka med senapsfrö

Snabb inlagd gurka

Håller på och fixar för fullt i trädgården, tycker alltid det ser så tråkigt ut efter vintern och när våren väl kommer vill jag ha fint. Lägg ner gurkan i glasburkar varvat med senapsfrön och dillkronor. Du kan anpassa receptet på ättikslag om du har mer att lägga in genom att öka på med en del ättika 12%, två delar socker och tre delar vatten. Blanda lagen nedan - utan saltet - och häll över gurkan. Någon av er som bilat längs Franska Atlantkusten och hatt några bra tips kanske? Blanda med salt i en vid skål. Kan förberedas i god tid Gurkan kan förberedas i god tid och förvaras i kylen.

Next

Gör egen inlagd gurka

Snabb inlagd gurka

På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Och eftersom vi gillar just de här husmanskosträtterna här hemma, görs det gurkinläggning ganska ofta. Det kan man kalla hedersuppdrag! Räcker inte lagen så kokar du upp lite mer av den genom att blanda en del ättika 12%, två delar socker och tre delar vatten. En mandolin, osthyvel eller med kniv funkar. Pressgurka Pressgurka kan man laga om man vill ha lite extra fin inlagd gurka till fest, husmanskost eller middag.

Next